DOMAINE François BERGERET
15 Rue Franche
21340 NOLAY
Tél / Fax : 03.80.21.88.72 ou 06.87.58.23.45
e-mail  : bergeret.francois@cegetel.net

Ouvert 7 jours sur 7 de 9h à 20h
Cave située 15 Rue Franche
Tarif des bouteilles : de 5.50€ à 22€
Langue parlée : GB

Afin de vous accueillir dans les meilleures conditions, il est souhaitable de prendre rendez-vous.

François Bergeret présent à "De Cep en Verre"

NOTRE HISTOIRE :
Au coeur du village, le domaine appartient à la famille Bergeret depuis 4 générations. François, l'arrière petit-fils a repris l'exploitation en 2000 mais vinifie depuis 1994.
Un soin particulier est apporté à la culture raisonnée de la vigne, une vinification traditionnelle avec vieillissement en fûts de chêne ou en cuve suivant les millésimes et l'appellation, permettent d'élever des vins au caractère authentique. des cépages uniques, le Pinot Noir pour les rouges et le Chardonnay pour les blancs sont également garants d'une typicité constante. La mise en bouteilles se fait à la propriété.

NOTRE OBJECTIF QUALITE :
Le domaine a investi dans la modernisation de sa cuverie et dans la méthode de récolte. Nous pratiquons la culture raisonnée, effectuons le labour des sols, l'éffeuillage manuel, les vendanges en vert, le tri de la vendange mécanique et manuelle.
notre production
dans nos vignes
  grappes de pinot noir
NOTRE TERROIR :

Situé en Bourgogne, notre domaine s'étend sur 9 ha entre les communes de NOLAY, BEAUNE, POMMARD. Les sols, très propices à la culture de la vigne, sont à dominante argilo-calcaire. le climat tempéré permet une saine et bonne maturité des raisins.

ENCEPAGEMENT :
90 % pinot noir
10 % chardonnay